Etiqueta: alimentos
Cómo el «freekeh» ofrece oportunidades económicas a las mujeres rurales del...
Este cereal es un ingrediente perfecto para pilafs, salteados, risottos y sopas, o simplemente para mezclar con pollo, pescado y otras carnes.
Las ventajas que le aporta el mijo a la biodiversidad y...
El mijo coracán no necesita mucha agua para crecer. Requiere muy poco fertilizante y está repleto de proteínas.
Muchos niños menores de 5 años no comen suficientes frutas y...
Un informe de los CDC encontró que muchos niños menores de 5 años no comen suficientes frutas y verduras. Un dietista ofrece algunas formas de ayudar a solucionar ese problema.
Estudio destaca los beneficios de la vacuna contra el COVID-19 para...
Una investigación de la Clínica Cleveland muestra los beneficios de la vacuna COVID-19 para las personas que tienen la enfermedad celíaca.
Expertos destacan las formas más saludables de cocinar el pescado
Expertos aconsejan comer pescado al horno, a la parrilla o a la parrilla en su lugar, de esa manera no se cocina en aceite.
Búsqueda de términos para los alimentos derivados de cultivos celulares
La cuestión de la nomenclatura es solo uno de los problemas que se plantean a medida que se intensifica este último campo de búsqueda por la humanidad de nuevas formas de proteínas.
Informe de la FAO revela el costo de las dietas saludables...
El análisis se basa en la cantidad de personas que tienen acceso a una dieta saludable que incluya una diversidad de alimentos ricos en nutrientes.
Opciones saludables a considerar si ordena comida rápida
Un dietista señala que la comida rápida brinda muy poca nutrición y se compone principalmente de ingredientes procesados, que pueden incluir grasas saturadas, grasas trans y sal.
La pizza, un plato muy popular que se ha extendido por...
Cuando se piensa en una comida sencilla y rápida para compartir con familiares y amigos, la pizza es un plato en el que todos piensan como una fácil opción.
Cómo el mijo puede contribuir a una alimentación saludable
El mijo engloba un grupo diverso de cereales de grano pequeño propios de tierras secas, como el mijo de cola de zorra, el mijo japonés y el fonio, entre otros
