Ciudad de México (México).- En un descubrimiento sin precedentes, el sitio arqueológico de San Gregorio Atlapulco, ubicado en lo que fue un islote del lago de Xochimilco en la Ciudad de México, ofrece nuevas evidencias sobre la transición de los cazadores-recolectores a comunidades agrícolas sedentarias, acontecimiento que tuvo lugar entre 8.000 y 5.500 años atrás.
Este hallazgo es fundamental para comprender los primeros pasos hacia el poblamiento sedentario en la región sur de la cuenca de México.
Después de casi una década de investigaciones, los recientes análisis de laboratorio efectuados en artefactos de molienda, recuperados entre 2013 y 2015, han sido concluyentes.
Estos estudios han sido llevados a cabo por un equipo multidisciplinario del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), revelando procesos cruciales en la evolución de las comunidades durante el Holoceno medio.
Mediante técnicas avanzadas como la microscopía electrónica de barrido, se han analizado los desgastes en los artefactos, confirmándose la utilización de estos para actividades de molienda.
La metodología, aplicada por primera vez en México, incluyó el análisis de almidones hallados en estos utensilios, identificando residuos de alimentos básicos como el camote, frijol, maíz, tomate, chile y ñame.
Para una identificación precisa, se realizó un trabajo experimental que incluyó el uso de diversas especies de plantas, frutos y tubérculos, creando un catálogo de referencia que coincidió con los residuos encontrados en los materiales arqueológicos.
Este descubrimiento sugiere que la dieta de estas sociedades se basaba en la recolección de recursos de las llanuras lacustres, complementada con el consumo de plantas domesticadas como el maíz, en un período de mejora climática crucial para el desarrollo de las primeras aldeas en la región.
La importancia de estos hallazgos no sólo radica en definir mejor el periodo precerámico, sino también en corroborar el rol principal que jugaron las comunidades lacustres en la adopción de la agricultura.
Esta investigación se inscribe dentro del proyecto «Poblamiento, agricultura inicial y sociedades aldeanas en la Cuenca de México», codirigido por destacados investigadores del INAH y la UNAM, cuyo objetivo es evaluar los procesos de poblamiento inicial y el desarrollo de la agricultura en la cuenca.
Este estudio también es complementado por un proyecto que evalúa el Holoceno medio, específicamente los periodos Playa y Zohapilco, propuestos por la arqueóloga Christine Niederberger, para entender mejor el sedentarismo, el desarrollo aldeano y la agricultura temprana en las comunidades del sur de la cuenca.
Los resultados de esta investigación serán publicados en la edición de febrero de 2025 de la revista «Journal of Archaeological Science: Reports», en el artículo titulado «Archaic grinding stone tools in the basin of Mexico. A study through use-wear analysis and micro-residues».
Estos hallazgos no sólo ofrecen una ventana al pasado, sino que también destacan la riqueza del registro arqueológico de San Gregorio Atlapulco, proporcionando un entendimiento más profundo de las estrategias de subsistencia de las sociedades cazadoras-recolectoras de la región, en un momento crítico de transición hacia prácticas agrícolas más establecidas.
